KOMPATIBILNÍ S: TM6, TM5, TM31, TM Friend

Pro odšťavňování v páře, vaření jogurtu, rozpouštění čokolády nebo přípravu dušených dortů, XXL lávových dortů, mýdel a svíček.

Váš Thermomix není jen prvotřídní kuchyňský přístroj s mnoha funkcemi. Lze jej rovněž použít i jako parní odšťavňovač při zpracování každoroční úrody ovoce! Nemusí se ani odstraňovat slupka, jádra, semena a stopky, jak tomu často bývá u odstředivých odšťavňovačů.

Ale zatímco jste byli zvyklí vkládat misky do varného koše, abyste zachytili šťávu, odšťavňování v páře se Simsafixem® je velmi snadné a pohodlné. Zralé ovoce nebo zelenina a bylinky se vloží do napařovacího nástavce a vaří se v páře na úrovni Varoma.

Dejte volný průchod své kreativitě při kombinování různých druhů ovoce – věrně heslu: Vše, co chutná, je povoleno!

Ovocné buňky se vlivem tepla, které stoupá při vaření v páře, roztrhnou a uvolní lahodnou šťávu. Šťáva teče zpět do mixovací nádoby, shromažďuje se v Simsafixu® a po dokončení procesu vaření ji lze snadno odstranit pomocí stěrky Thermomix.

Simsafix® je perfektní doplněk pro přípravu ovocných a bylinných šťáv, želé, džemů, likérů a mnoho dalšího.

Odšťavňování párou se Simsafixem® je zábavné, snadné, efektivní a absolutně bezpečné.

Nádoba odšťavňovače je vhodná pro vložení do mixovací nádoby Thermomix TM6, TM5, TM31 a Friend
Lze použít také pro fermentaci jogurtu, rozpouštění čokolády, dušené koláče nebo XXL lávové koláče nebo výrobu mýdla a svíček
Kapacita 1 litru postačí na šťávu z 2 kg ovoce, aniž byste ji museli mezitím vyprázdnit
Bezpečné vyjmutí z mixovací nádoby pomocí stěrky Thermomix
Šťáva se v Simsafixu během celého procesu vaření zahřívá a pasterizuje
Čistá věc! Šťáva zůstává v Thermomixu, dokud není odstraněna - žádné vnější hadice s rizikem přetečení
Praktická hubice pro přelévání bez kapání
Vysoce kvalitní plast, vhodný do myčky a žáruvzdorný do 120°C, bez BPA
Regionální, udržitelná výroba - Made in Germany

Další funkce Simsafixu®:

Simsafix® je všestranným Thermomix příslušenstvím roku!
I když se používá hlavně pro parní odšťavňování, nabízí mnoho dalších možností!
Výborný jogurt se Simsafixem® - bez skládání sklenic do Varomy
Rozpusťte čokoládu a mixovací nádoba zůstane čistá
Simsafix® jako dortová forma - výsledek je super šťavnatý a lahodný
Čistá věc! V Simsafixu® lze vyrobit i mýdlo.
Nalévací svíčky se Simsafixem®

Použití:

Rozpouštění čokolády: Do mixovací nádoby nalijte 1 200 g vody, vložte Simsafix (plave ve vodě), přidejte do něj nahrubo nasekanou čokoládu, nasaďte víko mixovací nádoby bez odměrky a hřejte cca 40 minut / 90 °C / stupeň 1.

Rozpouštění mýdla a svíček: Do mixovací nádoby nalijte 1 000 g vody, vložte Simsafix, přidejte nahrubo nakrájené mýdlo nebo vosk na odlévání, nasaďte víko bez odměrky a hřejte cca 20 minut / Varoma / stupeň 1.

Fermentace jogurtu: Do mixovací nádoby nalijte 500 g vody, vložte Simsafix, přidejte cca 900 g mléka (min. 3,5 % tuku) a 100 g tepelně neupraveného jogurtu. Nasaďte víko mixovací nádoby i s odměrkou a udržujte v teple 10 hodin / 40 °C / stupeň 1, případně použijte režim „Fermentace“ (TM6). Hotový jogurt spotřebujte do jednoho týdne.

Pečení buchty: Připravte si těsto na klasickou třenou bábovku či koláč (budete potřebovat cca 340 g těsta). Simsafix vymažte tukem, nalijte do něj těsto, do mixovací nádoby vlejte 1 000 g vody a vařte 60 minut / Varoma / stupeň 1.

Odšťavňování parou: Do mixovací nádoby nalijte 1 000 g vody, vložte Simsafix a nasaďte víko bez odměrky. Na nádobu posaďte Varomu naplněnou až 2 kg umytého ovoce, přiklopte víkem Varoma a odšťavňujte 50 minut / Varoma / stupeň 1.

Náš tip: S naším nástavcem Varoma MaxiSteam® lze efektivně odšťavnit ještě více ovoce najednou. Jednoduše mezitím vyprázdněte Simsafix® a pokračujte!